Jaksossa keskustellaan tuottajaorganisaatio Suomen Lammasosuuskunnan toimitusjohtajan Anniina Holopaisen kanssa kotimaisen lammasketjun vastuullisuudesta. Samalla pohditaan voisiko tuottajaorganisaatio lisätä vastuullisuutta ruokaketjussa. Tuottajaorganisaatio on EU:n luoma mahdollisuus maataloustuottajille yhdistää voimansa, keskittää tarjontansa ja saada sitä kautta parempi neuvotteluvoima markkinoilla, joilla jalostava teollisuus ja vähittäiskauppa on usein hyvin keskittynyttä. Jakso on toteutettu Vastuullisuudesta kasvua ja kannattavuutta -hankkeessa.